信州は霊泉寺温泉。
その鄙びの素朴で小規模な温泉街。
温泉街といっても歓楽系は一切なし、飲食店も無い。
共同浴場が一つ。
数軒の宿。
古刹が一つ。
そんな霊泉寺温泉の松屋旅館がいいかな。
以下ネットから頂き画像
夕食編です。
松屋旅館さんは有難い事に部屋食です。ゆっくり食事を楽しめます。
夕食内容ですが、郷土食豊かでとても美味しかったです。
鯉が中心ですが、この鯉料理が絶品でした。まったく臭みがなく鯉の美味しさを再認識させてくれました。
過去に鯉料理で有名な宿に宿泊した事があるのですが、その宿よりはるかに美味しかったです。
今回は追加料理で鯉の旨煮をお願いしていました。そして追加して本当に良かったです。山椒の効いたその旨煮は過去最高の旨煮でした。
。。。とまあこんな感じ。
なかなか良いでしょ？
そして鹿教湯温泉にある蕎麦屋、辰巳屋。
20代の頃、グレーのワーゲンで鹿教湯温泉に行った際、昼食をとった辰巳屋。
期待してなかったのに中華そばがなんとも美味しく忘れられない。
YouTubeでも取り上げられているが蕎麦やカツ丼も評判で是非再訪したい。
以下ご参照あれ。
『まずは香を楽しむためにそのまま。
そばの風味が濃く、ぴしっと締まっていてオッサンのたるんだ顔も引き締まります。
腰が強くて、のど越しグンバツ！
舌触り良くてススリ心地がいいです！
汁をつけてみると、驚くほどすっきり。
蕎麦の風味は一切邪魔しません。
運ばれてきたラーメン。
透き通るスープ。
懐かしい昔ながらの中華そば。
冷たい麺からのあたたかい麺は永遠に食べ続けられそう！
カツ丼は丼いっぱいのボリューム感。
やわらかくて、そばのかえしを使った汁がしみ込んでいて、おいしい！
おいしい蕎麦に丼、ラーメン、どれもおいしくいただきました。
そしてお店の方がとても優しくていい方ばかり。
ほっこり癒される歴史あるお店でした。』
。。。との事でした。